Diététique cardiovasculaire
Post date: 1 mars 2016 09:45:58
Le SIVU du Châtillonnais Montagne, organise, pour la 8ème année consécutive, un cycle de conférences diététique cardiovasculaire, animées par Didier PERRIN, diététicien nutritionniste, ingénieur en Nutrition et Science des Aliments à Dijon. 2 thèmes seront abordés cette année : la ménopause et l’alimentation des Séniors.Le SIVU du Châtillonnais Montagne (Syndicat Intercommunal à Vocation Unique), regroupe 39 communes du Châtillonnais et organise des actions de soutien aux populations dans le domaine de la santé.
Une action emblématique du SIVU est la mise à disposition des usagers, dans les communes, de défibrillateurs cardiaques. Ils sont installés sur les façades des mairies et permettent d’assurer les premiers secours aux victimes d’accidents cardiaques, dans l’attente des secours. Le SIVU assure la formation des usagers à l’utilisation de ces appareils qui ont déjà permis sauver des vies.
En soutien de cette action, le SIVU organise une action de prévention par l’organisation d’un cycle de conférences ayant pour thème la diététique cardiovasculaire.
Animées par Didier PERRIN, nutritionniste-diététicien à Dijon, d'une durée de 2 heures, les conférences ont pour but de donner de l'information concrète sur notre alimentation du quotidien. Chaque année, un thème différent est abordé ; cette année 2 thèmes seront abordés :
« Diététique cardiovasculaire : adapter mon alimentation à la ménopause »
Programme :
· Présentation rapide de l’athérosclérose : AVC, Infarctus du myocarde….
· Diaporama AVC
· Pourquoi mange-t-on ?
· Qu’est-ce que l’IMC
· Les modifications physiologiques de la ménopause ayant un retentissement nutritionnel
· Adaptation de l’équilibre alimentaire aux besoins de la femme ménopausée
· Construire son équilibre alimentaire sur une journée
· Comment avoir un apport en graisse bien équilibré
· Avoir une bonne hygiène de vie (alcool, tabac, activité physique)
Le mardi 8 mars à Nod/Seine à 19h
Le jeudi 24 mars à Minot à 19h
Le jeudi 7 avril à à 19h
« Diététique cardiovasculaire : l’alimentation des séniors »
Programme :
· Présentation rapide de l’athérosclérose : AVC, Infarctus du myocarde….
· Diaporama AVC
· Pourquoi mange-t-on ?
· Qu’est-ce que l’IMC
· L'effet des années sur la digestion des aliments
· Adaptation de l’équilibre alimentaire aux besoins du sénior
· Construire son équilibre alimentaire sur une journée
· Comment avoir un apport en graisse bien équilibré
· Avoir une bonne hygiène de vie (alcool, tabac, activité physique)
Le jeudi 10 mars à Aignay le Duc à 19h
Le mardi 22 mars à Coulmier le Sec à 19h
Le mardi 5 avril à Villiers le Duc à 19 h
Conférences gratuites, venez nombreux !
Retour sur les conférences des années passées :
2015 : Diététique cardio vasculaire : comment bien alimenter mon cerveau
Article dans le journal Le Bien Public du dimanche 24 mai 2015
et sur le blog de ChristaldeSaintMarc : "Châtillonnais en Bourgogne"
Conférences réalisées à Vanvey, Saint Germain Le Rocheux, Poiseul la Ville, Magny Lambert et Chatillon/Seine
2014 : Diététique et activité physique dans la prévention des maladies cardiovasculaires
2013 : Diététique cardio-vasculaire « préparer un buffet diététique »
Conférences réalisées à Saint-Marc-Sur-Seine, Baigneux-les-Juifs, Nods/Seine, Saint-Germain-le-Rocheux, Aignay-le-Duc et à la MFR de Baigneux-les-Juifs.
2012 : Diététique cardio-vasculaire « dès l’enfance et l’adolescence, agissons pour protéger nos artères »
Conférences réalisées à Vanvey, Chaume, Mauvilly, Villeneuve-Les-Convers, Aisey, Echalot et à la MFR de Baigneux-les-Juifs.
2011 : Diététique cardio-vasculaire « pour une santé optimum, contrôlons notre poids »
Conférences réalisées à Nod/Seine, Villaine-en-Duesmois, Minot, Aignay-le-Duc, Chamesson et Villiers-le-Duc.
On en a parlé dans la presse locale : article Le Bien Public du 14/04/2011
Jeudi dernier, le Sivu du Châtillonnais-Montagne a présenté, à Chamesson et à Villiers-le-Duc, ses deux dernières conférences de l’année, dédiées à la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Sur quel sujet portent les conférences et pour quelles raisons les organisez-vous ?
« Les compétences du Sivu couvrent le domaine de la santé. Une partie de nos actions se concentre sur l’information et la prévention des maladies cardio-vasculaires. Nous organisons chaque année des conférences, animées par Didier Perrin, diététicien nutritionniste à Dijon. Pendant près de deux heures, il explique les liens étroits entre la diététique et ce type de maladies. Les participants sont invités à poser des questions et à faire des remarques. En moyenne, une vingtaine de personnes sont présentes. »
Hormis les conférences, quelles solutions préconisez-vous pour prévenir les accidents cardio-vasculaires ?
« Ce qui nous intéresse avant tout, c’est que la population soit informée, à défaut d’être formée. Il faut mettre en avant les moyens de lutter contre ces maladies. Par exemple, les communes installent de plus en plus de défibrillateurs. Pourtant, peu de personnes sont au courant. Il faudrait les valoriser, en distribuant plus d’affiches au milieu médical ou en organisant un jeu de piste, qui préciserait où ils se trouvent. J’ai aussi rencontré un fabricant qui inscrit des codes-barres sur le matériel. Si cela se développait, les GPS pourraient signaler leur présence, grâce à la localisation par satellite ! »
Justement, il y a trois ans, vous avez œuvré pour l’installation de défibrillateurs dans 33 des 39 communes du Sivu. Concrètement, quel bilan tirez-vous aujourd’hui ?
« Nous sommes parvenus à tisser “une toile d’araignée de défibrillateurs”. Ils sont installés sur les façades de mairie et permettent, en cas d’accident, d’attendre les secours. À l’heure actuelle, un seul a été utilisé à Savoisy, par une personne qui avait suivi notre formation. Le recours à un défibrillateur sauve la vie dans 36 % des cas, ce qui est loin d’être négligeable. »
2009 et 2010 : « Diététique cardio-vasculaire »,
Conférences réalisées à Saint Marc sur Seine, Baigneux les Juifs et Aignay le Duc